Ako volite mliječne kave vaš aparat za kavu mora imati pjenilicu

Svi koji vole lijepu bogatu kavu s mlijekom ili bijelu kavu sigurno kod kuće imaju aparat za kavu koji ima i pjenilicu. Ako ste novi u pjenjenju, savjetujem vam da počnete s vrčem od oko 350 ml. Ima dovoljno volumena za pripremu mlijeka za veću kavu, lako je za rukovati, a čak i aparat za kavu jeftinije verzije trebao bi imati dovoljno snage za kuhanje mlijeka na pari u njemu.

Savjet je da uvijek počnete sa što hladnijim mlijekom – ono bolje uzima zrak i daje vam više vremena za rad. Neki ljudi čak spremaju vrčeve u zamrzivač. Za razinu punjenja pokušajte ići malo ispod mjesta gdje se počinje formirati izljev. U ovim velikim vrčevima dobiti ćete dovoljno za veliku latte kavu. Ako je to previše, možete ići s manje, ali vjerojatno ne želite dodati više jer će se mlijeko proširiti kada se pjeni.

Ako volite mliječne kave vaš aparat za kavu mora imati pjenilicu

Da rezimiramo najbolje primjere iz prakse:

  • Počnite s vrčem od 350 ml
  • Koristite hladno mlijeko i hladan vrč
  • Očistite štapić prije kuhanja na pari
  • Ponovno obrišite i isperite odmah nakon kuhanja na pari

Smeg pjenilica za mlijeko nije aparat za kavu nego je poseban aparat za pjenu. Ova električna pjenilica za mlijeko dizajnirana je da odgovara retro stilu Smegovih uređaja. Ima šest unaprijed postavljenih programa: topla čokolada, cappuccino, latte macchiato, vruće mlijeko, hladna mliječna pjena i topla voda za čaj. Također ima ručnu funkciju koja vam omogućuje podešavanje temperature i gustoće pjene prema vašim željama.

A kad je aparat za kavu u pitanju koji će vam pomoći napraviti finu pjenu, preporuka je svakako Coffee One-Touch CoffeeHouse. Ovaj poluautomatski aparat za kavu za espresso ima sustav pumpe od 19 bara koji isporučuje bogati i aromatični espresso. Također ima automatsku pjenilicu koja jednim dodirom može napraviti kremasti cappuccino ili latte. Ima veliki spremnik za vodu i uklonjivi spremnik za mlijeko za jednostavno punjenje i čišćenje.…

Afrika je divna, ali svoj aparat za kavu trebam ponijeti sa sobom

Sigurno se pitate kako sam uopće došla na ideju da odem šest mjeseci u Afriku na misiju. Pa, odluka je bila vrlo jednostavna nakon što mi je prijateljica otkrila koliko je bila ispunjena pomažući tim dragim ljudima. I moram vam reći da mi klasična naša civilizacija nije ništa posebno nedostajala, samo mi je moj aparat za kavu falio u ranojutarnje sate.

Iako ljudi misle suprotno, engleski se široko govori. Zapravo, to je službeni jezik u Keniji, Tanzaniji i Ugandi. Iako ćete mnogo češće čuti kako se svahili govori, mnogi ljudi znaju nešto engleskog. To je slučaj iz dva glavna razloga, od kojih je prvi i najveći kolonijalizam. Drugi razlog je važnost turističke privrede u ovoj regiji. I mada turizam polako raste, pošteni aparat za kavu još uvijek ne možete naći.

Nakon što smo bili pozvani da posjetimo lokalno selo, saznali smo da se u osnovnoj školi uči na svahili jeziku, a u srednjoj školi na engleskom jeziku. Bez obzira na toliko kulturoloških razlika koje školski sustav na dva jezika omogućuje dublju razinu razumijevanja.

Afrika je divna, ali svoj aparat za kavu trebam ponijeti sa sobom

Vrijeme je ovdje stvarno fleksibilno. Ako vam netko kaže: “Stići ćemo u 14.00 sati” to znači više kao “stići ćemo u neko vrijeme između 13.00 i 16.00 sati. Makadamski putevi, kozji prijelazi i samo sveukupni opušteni stav dovode do onoga što se od milja naziva “afričko vrijeme”. Moj aparat za kavu dobro bi mi došao ovdje gdje bih u svojoj kavi mogla uživati bez vremenskog ograničenja.

Pitajte vodiča u koje vrijeme će se nešto dogoditi i vjerojatno ćete dobiti sramežljivi osmijeh i vremenski raspon. Rasporedi su fleksibilni. Dakle, vjerojatno je najbolje samo usvojiti spori tempo i krenuti u tom toku. Ako trebate uhvatiti avionski let, samo si dajte dovoljno vremena da stignete tamo!

S obzirom da su tako fleksibilni glede vremena, za kavu uvijek ima prostora. Šteta što je moj aparat za kavu ostao kod kuće. Ako ću se vraćati tamo, aparat za kavu svakako ide sa mnom!…